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任何食品都可能变质或被污染，在我们扔掉这些食品，垃圾站会如何解决，一些食品能否又能够重新利用呢？
首先，我们大致把过期食品归属于“短保”跟“长保”处于短保范围的食品由于还未完全杀死细菌，还是会生长，因而保存期限内，细菌会逐渐繁殖。而长保范围内食品在保存期间细菌不会快速繁殖， 它们的保质期可以理解成“赏味期”或“此日期前使用最佳”，而非过保质期一定会坏掉。
“短保”食物：过期就扔了吧。比较常见的“短保”食物有巴氏杀菌奶（鲜牛奶）、新鲜果汁、新鲜的面包、蛋糕、冷冻肉、酸奶（除了常温酸奶之外品类）、生巧等。 “长保”食物：过期不久影响甚微。比较常见的“长保”食物有饼干、肉干、果干等干制食品、除新鲜的饮料以外的密封罐装饮料、罐头、UHT盒装牛奶（超高温瞬时灭菌乳）、常温酸奶、火腿肠等加 工肉制品、酱料食品、冷冻产品（这个比较特别，由于只在冷冻状况下才长保）。
当过期食品被打包完扔在垃圾站，工作人员将对垃圾做一个简单的分类处置。再送到处理站，一部分垃圾站可能会将过期或变质食品进行粉碎或压缩，然后跟其它垃圾一起焚烧或填埋处理解决。在 焚烧过程当中，这些食品会被高温燃烧，并转化成灰和气体。
当然，一部分过期食品虽然无法再供人类食用，但依然可作为饲料原料，如过期谷物、奶制品等。通过回收再利用过期食品制作饲料，不仅可以减少食品浪费，还能降低饲料成本，充分发挥过期食 品的最大价值。因而提前分类好，过期食品使用价值会更大化。
以上就是大家所关心的过期食品处理问题，另外，我们更应该遵守垃圾分类处理与处理的有关规定，妥善处理过期或变质食品。监督和 使用不当解决过期食品的举动需要企业和公众通力合作，形成全社会共同参与良好环境。
